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Cultivos Tradicionales

Consideramos cultivos tradicionales a los cereales, oleaginosas y forrajes implantados desde fines del siglo pasado cuando Argentina se incorpora al mercado mundial como país agro exportador, como así también los cultivos surgido para abastecer a la población concentrada en los grandes mercados urbanos. Los rubros exportables alcanzaron magnitudes de producción y rentabilidad muy superior a las destinadas al mercado interno.